Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с мясом(фарш индейки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с мясом(фарш индейки)

Блины 35 г
Индейка 2 кат. (Тушение) 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

в 1 шт.-60 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом(фарш индейки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.5% 613 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.3% 350 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 2.9% 1386 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Органические кислоты 21.5 г ~
Зола 9.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 3.3% 1205 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5.5% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 8.4% 471 г
Витамин В4, холин 77.21 мг 500 мг 15.4% 6.1% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4% 985 г
Витамин В9, фолаты 19.138 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 3.3% 1184 г
Витамин Н, биотин 1.931 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2589 г
Витамин РР, НЭ 7.0352 мг 20 мг 35.2% 14% 284 г
Ниацин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.22 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1387 г
Кальций, Ca 65.83 мг 1000 мг 6.6% 2.6% 1519 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 1% 3827 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2217 г
Натрий, Na 65.4 мг 1300 мг 5% 2% 1988 г
Сера, S 132.23 мг 1000 мг 13.2% 5.2% 756 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 7.1% 557 г
Хлор, Cl 408.04 мг 2300 мг 17.7% 7% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1623 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4213 г
Кобальт, Co 7.129 мкг 10 мкг 71.3% 28.3% 140 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 3.6% 1109 г
Медь, Cu 68.91 мкг 1000 мкг 6.9% 2.7% 1451 г
Молибден, Mo 17.388 мкг 70 мкг 24.8% 9.8% 403 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Селен, Se 1.871 мкг 55 мкг 3.4% 1.3% 2940 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35057 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 4.7% 849 г
Цинк, Zn 1.3667 мг 12 мг 11.4% 4.5% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.964 г min 16.8 г 17.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом(фарш индейки) составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов