Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 94 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр Маасдам 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.6% 651 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 14.6% 603 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.6% 914 г
Витамин В4, холин 106.86 мг 500 мг 21.4% 18.8% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 11.6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.434 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4743 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.3% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 9.9% 892 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 8% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 8.3% 1065 г
Витамин Н, биотин 8.933 мкг 50 мкг 17.9% 15.8% 560 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7866 мг 20 мг 8.9% 7.8% 1119 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.29 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1387 г
Кальций, Ca 26.71 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3744 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2660 г
Натрий, Na 62.81 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2070 г
Сера, S 78.61 мг 1000 мг 7.9% 7% 1272 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 10.7% 826 г
Хлор, Cl 93.07 мг 2300 мг 4% 3.5% 2471 г
Микроэлементы
Бор, B 58 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 6.3% 1403 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 5.5% 1622 г
Кобальт, Co 7.149 мкг 10 мкг 71.5% 62.9% 140 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2421 г
Медь, Cu 89.7 мкг 1000 мкг 9% 7.9% 1115 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 7.6% 1166 г
Никель, Ni 6.557 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 13.271 мкг 55 мкг 24.1% 21.2% 414 г
Фтор, F 32.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12210 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 7.3% 1199 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.831 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».