Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный бисквит

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Маргарин сливочный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.2 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.2% 1267 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 9.7% 293 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 5.1% 559 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.3 мкг 900 мкг 55.7% 15.8% 180 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 2.578 мг 5 мг 51.6% 14.6% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.3% 1250 г
Витамин В4, холин 79.97 мг 500 мг 16% 4.5% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 2.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.007 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3997 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 1.7% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.487 мг 15 мг 29.9% 8.5% 334 г
Витамин Н, биотин 6.036 мкг 50 мкг 12.1% 3.4% 828 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8384 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1088 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.89 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2254 г
Кальций, Ca 28.16 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3551 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 0.8% 3333 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2616 г
Натрий, Na 71.49 мг 1300 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Сера, S 63.24 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1581 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 3% 951 г
Хлор, Cl 46.6 мг 2300 мг 2% 0.6% 4936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.24 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 1.8% 1556 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 8.7% 327 г
Литий, Li 1.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Медь, Cu 44.89 мкг 1000 мкг 4.5% 1.3% 2228 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 1.8% 1580 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 9.927 мкг 55 мкг 18% 5.1% 554 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20212 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 2.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 8.946 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 9.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.542 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Морковный бисквит составляет 353,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов