| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 375 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 9.2% | 517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 44.94 мг | 500 мг | 9% | 4.3% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.799 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 3% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 2.292 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0107 мг | 20 мг | 10.1% | 4.8% | 995 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.48 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.6% | 3068 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5666 г |
| Кремний, Si | 2.424 мг | 30 мг | 8.1% | 3.8% | 1238 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3700 г |
| Натрий, Na | 250.79 мг | 1300 мг | 19.3% | 9.2% | 518 г |
| Сера, S | 53.29 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1877 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 3.7% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 393.33 мг | 2300 мг | 17.1% | 8.1% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2048 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 7.6% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.3491 мг | 2 мг | 17.5% | 8.3% | 573 г |
| Медь, Cu | 66.94 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 8.583 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Селен, Se | 5.332 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.6% | 1032 г |
| Фтор, F | 49.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8048 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4873 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тесто пельменное составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».