Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с сыром

Шампиньоны 137 г
Сыр литовский 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 15.4% 521 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.2% 789 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 7.4% 1088 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.406 мг 1.8 мг 22.6% 18.2% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 19.1% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 16.914 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2365 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1% 8021 г
Витамин РР, НЭ 6.5597 мг 20 мг 32.8% 26.4% 305 г
Ниацин 2.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.07 мг 2500 мг 13.5% 10.9% 739 г
Кальций, Ca 438.47 мг 1000 мг 43.8% 35.2% 228 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 6.1% 1321 г
Натрий, Na 409.06 мг 1300 мг 31.5% 25.3% 318 г
Сера, S 121.7 мг 1000 мг 12.2% 9.8% 822 г
Фосфор, P 405.1 мг 800 мг 50.6% 40.7% 197 г
Хлор, Cl 14.09 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 5.5% 1478 г
Кобальт, Co 8.457 мкг 10 мкг 84.6% 68.1% 118 г
Медь, Cu 26.17 мкг 1000 мкг 2.6% 2.1% 3821 г
Молибден, Mo 1.691 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4140 г
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50697 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 11.8% 682 г
Цинк, Zn 1.6846 мг 12 мг 14% 11.3% 712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.542 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~

Энергетическая ценность Грибы с сыром составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».