| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22% | 833 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 4.4% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.896 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.9% | 3102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 5.3% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15015 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4612 мг | 20 мг | 2.3% | 4.2% | 4337 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.1 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.4% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 9% | 2040 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 10.3% | 1771 г |
| Натрий, Na | 422.18 мг | 1300 мг | 32.5% | 59.5% | 308 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9560 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 11.5% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 592.5 мг | 2300 мг | 25.8% | 47.3% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 259.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 15.2% | 1206 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.9% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 36.4% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.6537 мг | 2 мг | 32.7% | 59.9% | 306 г |
| Медь, Cu | 139.34 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 25.5% | 718 г |
| Молибден, Mo | 10.278 мкг | 70 мкг | 14.7% | 26.9% | 681 г |
| Никель, Ni | 12.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 419.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16082 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21598 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 67.8% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.4316 мг | 12 мг | 3.6% | 6.6% | 2780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».