| Желудок куриный (Тушение) | 800 г |
| Вода | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.3% | 472 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.2 мкг | 900 мкг | 53.5% | 48.8% | 187 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.693 мг | 5 мг | 53.9% | 49.2% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.134 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.996 мг | 20 мг | 35% | 31.9% | 286 г |
| Ниацин | 2.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.38 мг | 2500 мг | 12% | 10.9% | 835 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4450 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 5.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 65.14 мг | 1300 мг | 5% | 4.6% | 1996 г |
| Сера, S | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7645 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 11.2% | 811 г |
| Хлор, Cl | 5.18 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 44402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.141 мг | 18 мг | 28.6% | 26.1% | 350 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 7.363 мкг | 10 мкг | 73.6% | 67.2% | 136 г |
| Литий, Li | 1.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2331 г |
| Медь, Cu | 89.64 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.2% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 5.572 мкг | 70 мкг | 8% | 7.3% | 1256 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18966 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 2.8756 мг | 12 мг | 24% | 21.9% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 1.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.8% |
Энергетическая ценность желудки тушеные составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».