| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 680 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 160 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Свекольный сок | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 11.4% | 362 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12.3% | 335 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 121.7 г | 2273 г | 5.4% | 2.2% | 1868 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 17.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 95.68 мг | 500 мг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 9.5% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.384 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.416 мкг | 3 мкг | 80.5% | 33.1% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2078 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.973 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2892 мг | 20 мг | 51.4% | 21.1% | 194 г |
| Ниацин | 5.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.51 мг | 2500 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3287 г |
| Магний, Mg | 28.65 мг | 400 мг | 7.2% | 3% | 1396 г |
| Натрий, Na | 343.41 мг | 1300 мг | 26.4% | 10.9% | 379 г |
| Сера, S | 266.93 мг | 1000 мг | 26.7% | 11% | 375 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 11.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 81.11 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.136 мг | 18 мг | 17.4% | 7.2% | 574 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 9.73 мкг | 10 мкг | 97.3% | 40% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1914 г |
| Медь, Cu | 197.92 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 8.1% | 505 г |
| Молибден, Mo | 17.268 мкг | 70 мкг | 24.7% | 10.2% | 405 г |
| Никель, Ni | 7.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6745 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Цинк, Zn | 3.5675 мг | 12 мг | 29.7% | 12.2% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса вареная "Говядина с индейкой" составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».