Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи и стручковой фосолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи и стручковой фосолью

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 56 г
Масло подсолнечное 11 г
Морская соль с овощами и зеленью 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Брокколи (Припускание) 80 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Запечь омлет в пароварке или духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и стручковой фосолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.8% 1226 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12% 903 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.8% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 20% 542 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 16.9% 636 г
Витамин В4, холин 58.31 мг 500 мг 11.7% 12.6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 12.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 32.298 мкг 400 мкг 8.1% 8.7% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 19.1% 565 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 4.7% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.147 мг 15 мг 14.3% 15.4% 699 г
Витамин Н, биотин 5.422 мкг 50 мкг 10.8% 11.7% 922 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 25.7% 420 г
Витамин РР, НЭ 1.7369 мг 20 мг 8.7% 9.4% 1151 г
Макроэлементы
Калий, K 244.16 мг 2500 мг 9.8% 10.6% 1024 г
Кальций, Ca 60.2 мг 1000 мг 6% 6.5% 1661 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 5.4% 1988 г
Натрий, Na 208.15 мг 1300 мг 16% 17.3% 625 г
Сера, S 70.06 мг 1000 мг 7% 7.6% 1427 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 11.3% 957 г
Хлор, Cl 278.62 мг 2300 мг 12.1% 13.1% 825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 6.8% 1582 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2508 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 26.3% 410 г
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2375 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 4.7% 2287 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2674 г
Селен, Se 7.37 мкг 55 мкг 13.4% 14.5% 746 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32760 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2820 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и стручковой фосолью составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».