| Свекла отварная по 1-76 | 450 г |
| Майонез «Провансаль» | 55 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.7% | 767 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.7% | 769 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.85 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.041 мкг | 400 мкг | 975610 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 7.9% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.302 мг | 15 мг | 22% | 19.7% | 454 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5294 мг | 20 мг | 2.6% | 2.3% | 3778 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.06 мг | 2500 мг | 12.3% | 11% | 814 г |
| Кальций, Ca | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2136 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Натрий, Na | 248.11 мг | 1300 мг | 19.1% | 17.1% | 524 г |
| Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 5.8% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 232.67 мг | 2300 мг | 10.1% | 9.1% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 8.1% | 1106 г |
| Йод, I | 15.69 мкг | 150 мкг | 10.5% | 9.4% | 956 г |
| Кобальт, Co | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5525 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Медь, Cu | 2.82 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Молибден, Mo | 0.428 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16355 г |
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28497 г |
| Цинк, Zn | 0.0162 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный (с майонезом) составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».