Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт ягодный

Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Яблоки (Пассерование) 450 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 450 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.7% 2923 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.5% 659 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.6% 755 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.4% 1136 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Лютеин + Зеаксантин 24.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.411 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5397 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин Н, биотин 2.121 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2357 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9116 мг 20 мг 4.6% 2.3% 2194 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.86 мг 2500 мг 8.1% 4% 1232 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5165 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8264 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1976 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 0.5% 9863 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5935 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 3.1% 1610 г
Хлор, Cl 9.26 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 4.3% 1144 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10000 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 5% 992 г
Марганец, Mn 0.4425 мг 2 мг 22.1% 11% 452 г
Медь, Cu 131.7 мкг 1000 мкг 13.2% 6.6% 759 г
Молибден, Mo 3.588 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1951 г
Никель, Ni 7.148 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8234 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.4473 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.714 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.678 г min 16.8 г 15.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Десерт ягодный составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».