| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Тыква (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.7% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.5% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.5 мкг | 900 мкг | 62.2% | 105.8% | 161 г |
| бета Каротин | 3.37 мг | 5 мг | 67.4% | 114.6% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 10.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 12.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.271 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.5% | 2619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 15.6% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.464 мг | 15 мг | 9.8% | 16.7% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 45.1% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9452 мг | 20 мг | 4.7% | 8% | 2116 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 19% | 890 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.3% | 2299 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 10.2% | 1676 г |
| Натрий, Na | 252.81 мг | 1300 мг | 19.4% | 33% | 514 г |
| Сера, S | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.3% | 2702 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 10.4% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 416.99 мг | 2300 мг | 18.1% | 30.8% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 7.3% | 2317 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.1% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 53.2% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 17.7% | 964 г |
| Медь, Cu | 152.02 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 25.9% | 658 г |
| Молибден, Mo | 10.601 мкг | 70 мкг | 15.1% | 25.7% | 660 г |
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 36424 г |
| Фтор, F | 65.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6086 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 10.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.5411 мг | 12 мг | 4.5% | 7.7% | 2218 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста с тыквой составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».