Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой

Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Молоко сгущеное, стерилизованное, нежирное 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Изюм (Варка без слива) 30 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Творог 0% Останкинский 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.6% 655 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.9% 1825 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.6% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 5% 1800 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 12.6% 709 г
Витамин В4, холин 43 мг 500 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.027 мкг 400 мкг 6.3% 5.6% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 24.1% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 7.616 мкг 50 мкг 15.2% 13.6% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3864 мг 20 мг 16.9% 15.1% 591 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.9 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1330 г
Кальций, Ca 130.95 мг 1000 мг 13.1% 11.7% 764 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 5.3% 1693 г
Натрий, Na 107.33 мг 1300 мг 8.3% 7.4% 1211 г
Сера, S 156.82 мг 1000 мг 15.7% 14% 638 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 21.1% 424 г
Хлор, Cl 91.39 мг 2300 мг 4% 3.6% 2517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4373 г
Кобальт, Co 4.933 мкг 10 мкг 49.3% 44% 203 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 4.7% 1888 г
Молибден, Mo 6.199 мкг 70 мкг 8.9% 7.9% 1129 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 21.835 мкг 55 мкг 39.7% 35.4% 252 г
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13976 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.199 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.28 г ~
Заменимые аминокислоты 5.615 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.38 г ~
Пролин 1.278 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».