Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники обезжир с овсяными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники обезжир с овсяными отрубями

творог обезжиренный кушва (львенок) 300 г
Сахар песок 67 г
Овсяные отруби, сырые 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Выход 313 *

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники обезжир с овсяными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 10.4% 374 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.6% 583 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.2% 753 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6227 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 12.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 6.9% 559 г
Витамин В4, холин 85.41 мг 500 мг 17.1% 6.6% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 3.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 42.901 мкг 400 мкг 10.7% 4.2% 932 г
Витамин В12, кобаламин 1.345 мкг 3 мкг 44.8% 17.4% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.69 мг 15 мг 17.9% 6.9% 558 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 10.382 мкг 50 мкг 20.8% 8.1% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2569 мг 20 мг 21.3% 8.3% 470 г
Ниацин 0.505 мг ~
Бетаин 1.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.85 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1854 г
Кальций, Ca 127.98 мг 1000 мг 12.8% 5% 781 г
Магний, Mg 40.61 мг 400 мг 10.2% 4% 985 г
Натрий, Na 54.58 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2382 г
Сера, S 218.68 мг 1000 мг 21.9% 8.5% 457 г
Фосфор, P 251.3 мг 800 мг 31.4% 12.2% 318 г
Хлор, Cl 134.15 мг 2300 мг 5.8% 2.3% 1714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4886 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 13.4% 290 г
Марганец, Mn 0.3898 мг 2 мг 19.5% 7.6% 513 г
Медь, Cu 97.27 мкг 1000 мкг 9.7% 3.8% 1028 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 4.6% 843 г
Селен, Se 36.648 мкг 55 мкг 66.6% 25.9% 150 г
Фтор, F 39.11 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10228 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.7278 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.818 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники обезжир с овсяными отрубями составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».