Мой здоровый рацион

Рецепт Отрубной шокопирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрубной шокопирог

Отруби овсяные рассыпчатые 25 г
Отруби пшеничные 14 г
Отруби ржаные 7 г
Ряженка 2,5% жирности 107 г
Конфитюр из груш Zuegg 25 г
Сироп из топинамбура 10 г
Какао-порошок Royal Forest 3 г
Какао-порошок "Коммунарка" 4 г
Кэроб Royal Forest 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 36 г
Яичный желток куриный (Запекание) 22 г
Мука черемуховая 6 г
Горячий шоколад 4 г
Глазурь 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубной шокопирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.1% 800 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.2% 933 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.5% 887 г
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 25.2% 194 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.8% 6349 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 5.3% 916 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В4, холин 80.87 мг 500 мг 16.2% 7.9% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.419 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16536 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 3.5% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 2.9% 1661 г
Витамин Н, биотин 6.325 мкг 50 мкг 12.7% 6.2% 791 г
Витамин РР, НЭ 2.4852 мг 20 мг 12.4% 6.1% 805 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.09 мг 2500 мг 13.3% 6.5% 753 г
Кальций, Ca 99.72 мг 1000 мг 10% 4.9% 1003 г
Кремний, Si 0.374 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8021 г
Магний, Mg 75.97 мг 400 мг 19% 9.3% 527 г
Натрий, Na 60.99 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2131 г
Сера, S 58.24 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1717 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 12.4% 394 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 4.675 мг 18 мг 26% 12.7% 385 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2% 2479 г
Кобальт, Co 258.391 мкг 10 мкг 2583.9% 1266% 4 г
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 6.2% 796 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1792 г
Молибден, Mo 2.162 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3238 г
Никель, Ni 1.379 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 2% 2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Отрубной шокопирог составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».