Мой здоровый рацион

Рецепт Самса домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Самса домашняя

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Соль столовая 2 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.2% 1152 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 9.6% 510 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 3.1% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.626 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4075 г
Витамин РР, НЭ 1.8405 мг 20 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.87 мг 2500 мг 3% 1.5% 3339 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7788 г
Кремний, Si 2.454 мг 30 мг 8.2% 4% 1222 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Натрий, Na 121.08 мг 1300 мг 9.3% 4.5% 1074 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Хлор, Cl 12.81 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 644.2 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 55.21 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2% 2439 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 4.8% 1018 г
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 8.5% 570 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1622 г
Молибден, Mo 7.669 мкг 70 мкг 11% 5.4% 913 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 3.3% 1494 г
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 51.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7715 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.4298 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Самса домашняя составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов