Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фруктов

Апельсин 300 г
Груша 200 г
Сельдерей, сырой 50 г
Йогурт, 1,5%, сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.5% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23% 1000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.7% 2616 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 2.8% 8491 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.1% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 21.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.4% 3103 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 3% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 29.56 мг 90 мг 32.8% 75.4% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 3.7% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 2.3% 10163 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 6.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3601 мг 20 мг 1.8% 4.1% 5554 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182 мг 2500 мг 7.3% 16.8% 1374 г
Кальций, Ca 43.69 мг 1000 мг 4.4% 10.1% 2289 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 14.3% 1625 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 7.4% 3113 г
Натрий, Na 24.15 мг 1300 мг 1.9% 4.4% 5383 г
Сера, S 10.15 мг 1000 мг 1% 2.3% 9852 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 9.2% 2500 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 13466 г
Микроэлементы
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 11.3% 2052 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5725 г
Кобальт, Co 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 84.8% 271 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 5.1% 4525 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 16.8% 1361 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 7.6% 3033 г
Никель, Ni 5.231 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14905 г
Фтор, F 6.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 61824 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из фруктов составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».