| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 28.5% | 266 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6198 мг | 20 мг | 73.1% | 55.3% | 137 г |
| Ниацин | 8.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.95 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9166 г |
| Магний, Mg | 84.44 мг | 400 мг | 21.1% | 16% | 474 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12218 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 14.8% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1328 г |
| Кобальт, Co | 12.273 мкг | 10 мкг | 122.7% | 92.9% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7326 г |
| Медь, Cu | 109.09 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.3% | 917 г |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Хром, Cr | 34.09 мкг | 50 мкг | 68.2% | 51.6% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.7727 мг | 12 мг | 14.8% | 11.2% | 677 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.7 г | ~ | |||
| Лизин | 3.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.186 г | ~ | |||
| Треонин | 1.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.859 г | ~ | |||
| Пролин | 1.377 г | ~ | |||
| Серин | 1.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка на пару составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».