Мой здоровый рацион

Рецепт семга жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга жареная

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 400 г
Жир растительный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 10.8% 350 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 13.3% 283 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2332 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 5.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.1% 747 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 5.5% 692 г
Витамин РР, НЭ 11.3253 мг 20 мг 56.6% 21.3% 177 г
Макроэлементы
Калий, K 379.52 мг 2500 мг 15.2% 5.7% 659 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6916 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2043 г
Натрий, Na 37.95 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3426 г
Сера, S 240.96 мг 1000 мг 24.1% 9.1% 415 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 9.5% 395 г
Хлор, Cl 198.8 мг 2300 мг 8.6% 3.2% 1157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Молибден, Mo 4.819 мкг 70 мкг 6.9% 2.6% 1453 г
Фтор, F 518.07 мкг 4000 мкг 13% 4.9% 772 г
Хром, Cr 66.27 мкг 50 мкг 132.5% 49.9% 75 г
Цинк, Zn 0.8434 мг 12 мг 7% 2.6% 1423 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга жареная составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».