| Треска (Варка без слива) | 1630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 30.5% | 302 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5202 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 13.6% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.595 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.774 мкг | 3 мкг | 92.5% | 85% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 9.6% | 961 г |
| Витамин Н, биотин | 17.34 мкг | 50 мкг | 34.7% | 31.9% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0574 мг | 20 мг | 50.3% | 46.2% | 199 г |
| Ниацин | 2.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.27 мг | 2500 мг | 13% | 11.9% | 771 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3249 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 7.6% | 1202 г |
| Натрий, Na | 38.15 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.7% | 3408 г |
| Сера, S | 346.81 мг | 1000 мг | 34.7% | 31.9% | 288 г |
| Фосфор, P | 254.9 мг | 800 мг | 31.9% | 29.3% | 314 г |
| Хлор, Cl | 286.12 мг | 2300 мг | 12.4% | 11.4% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3010 г |
| Йод, I | 234.1 мкг | 150 мкг | 156.1% | 143.5% | 64 г |
| Кобальт, Co | 52.021 мкг | 10 мкг | 520.2% | 478.1% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1442 г |
| Медь, Cu | 260.11 мкг | 1000 мкг | 26% | 23.9% | 384 г |
| Молибден, Mo | 6.936 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.1% | 1009 г |
| Никель, Ni | 15.606 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 95.37 мкг | 50 мкг | 190.7% | 175.3% | 52 г |
| Цинк, Zn | 1.7687 мг | 12 мг | 14.7% | 13.5% | 678 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.734 г | ~ | |||
| Валин | 1.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.254 г | ~ | |||
| Лизин | 2.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.214 г | ~ | |||
| Треонин | 1.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 1.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска на пару составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».