Мой здоровый рацион

Рецепт гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховое пюре

Горох, лущеный 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.2% 1310 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.4% 1825 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18% 741 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.7% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 20.1% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 15.4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин Н, биотин 4.875 мкг 50 мкг 9.8% 13.1% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 12% 1111 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.75 мг 2500 мг 7.3% 9.8% 1368 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3903 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 7.6% 1758 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17497 г
Сера, S 43.25 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2312 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 9.5% 1416 г
Хлор, Cl 15.3 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 13% 1028 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 28.7% 465 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 11.8% 1135 г
Медь, Cu 147.95 мкг 1000 мкг 14.8% 19.8% 676 г
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5333 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 6.8% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».