Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с рисом

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 525 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 10.9% 388 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.8% 2333 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.6% 642 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 11.2% 377 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 2.4% 1741 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В4, холин 47.12 мг 500 мг 9.4% 4% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 6.3% 669 г
Витамин В9, фолаты 19.403 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.3% 3378 г
Витамин Н, биотин 6.653 мкг 50 мкг 13.3% 5.6% 752 г
Витамин РР, НЭ 10.5338 мг 20 мг 52.7% 22.3% 190 г
Ниацин 6.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.94 мг 2500 мг 11.9% 5% 839 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3617 г
Кремний, Si 687.434 мг 30 мг 2291.4% 968.9% 4 г
Магний, Mg 108.8 мг 400 мг 27.2% 11.5% 368 г
Натрий, Na 22.06 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5893 г
Сера, S 33.26 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3007 г
Фосфор, P 262.9 мг 800 мг 32.9% 13.9% 304 г
Хлор, Cl 73.73 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.6 мкг ~
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 221.75 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 4.4% 959 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 10.478 мкг 10 мкг 104.8% 44.3% 95 г
Марганец, Mn 2.0272 мг 2 мг 101.4% 42.9% 99 г
Медь, Cu 369.59 мкг 1000 мкг 37% 15.6% 271 г
Молибден, Mo 22.933 мкг 70 мкг 32.8% 13.9% 305 г
Никель, Ni 28.606 мкг ~
Селен, Se 11.088 мкг 55 мкг 20.2% 8.5% 496 г
Фтор, F 44.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9019 г
Хром, Cr 20.03 мкг 50 мкг 40.1% 17% 250 г
Цинк, Zn 1.9588 мг 12 мг 16.3% 6.9% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.678 г ~
Валин 1.183 г ~
Гистидин* 1.081 г ~
Изолейцин 0.99 г ~
Лейцин 1.846 г ~
Лизин 2.112 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.804 г ~
Треонин 0.965 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 1.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.177 г ~
Аспарагиновая кислота 1.789 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.874 г ~
Глутаминовая кислота 2.801 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с рисом составляет 236,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов