| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 17.4% | 618 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 26.7% | 404 г |
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 24.1% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.06 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 6.2% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4053 мг | 20 мг | 32% | 34.4% | 312 г |
| Ниацин | 3.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.28 мг | 2500 мг | 16.4% | 17.7% | 611 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Магний, Mg | 51.18 мг | 400 мг | 12.8% | 13.8% | 782 г |
| Натрий, Na | 20.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6448 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5023 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 13.2% | 816 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 8.4% | 1286 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 8.974 мкг | 10 мкг | 89.7% | 96.6% | 111 г |
| Литий, Li | 20.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2598 мг | 2 мг | 13% | 14% | 770 г |
| Медь, Cu | 159.83 мкг | 1000 мкг | 16% | 17.2% | 626 г |
| Молибден, Mo | 12.821 мкг | 70 мкг | 18.3% | 19.7% | 546 г |
| Никель, Ni | 5.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 64706 г |
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25856 г |
| Хром, Cr | 20.68 мкг | 50 мкг | 41.4% | 44.6% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.0359 мг | 12 мг | 8.6% | 9.3% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».