Мой здоровый рацион

Рецепт омлет 12.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет 12.11.16

Яйцо куриное (Жарка омлет) 241 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 60 г
Хлопья овсяные с овсяными отрубями "Ясно солнышко" 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 12.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.9% 661 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.2% 583 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 16% 409 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 14.4% 455 г
Витамин В4, холин 215.7 мг 500 мг 43.1% 28.1% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 15.3% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 11.3% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 12.1% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Витамин Н, биотин 17.631 мкг 50 мкг 35.3% 23% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1902 мг 20 мг 16% 10.4% 627 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.03 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Кальций, Ca 68.76 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1454 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3147 г
Натрий, Na 121.93 мг 1300 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Сера, S 153.85 мг 1000 мг 15.4% 10.1% 650 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 14.6% 449 г
Хлор, Cl 153.99 мг 2300 мг 6.7% 4.4% 1494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 7.7% 850 г
Йод, I 18.68 мкг 150 мкг 12.5% 8.2% 803 г
Кобальт, Co 8.564 мкг 10 мкг 85.6% 55.9% 117 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1385 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 5.7% 1151 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 27.037 мкг 55 мкг 49.2% 32.1% 203 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 50.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7941 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5% 1323 г
Цинк, Zn 1.0157 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.033 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 479.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.173 г min 16.8 г 24.8% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность омлет 12.11.16 составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов