| Хек (Жарка котлеты) | 750 г |
| Овсяные отруби, сырые | 60 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.4% | 551 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.9% | 1436 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 54.56 мг | 500 мг | 10.9% | 9.2% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.05 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.574 мкг | 3 мкг | 52.5% | 44.4% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11.5% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.989 мкг | 50 мкг | 10% | 8.5% | 1002 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.788 мг | 20 мг | 18.9% | 16% | 528 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.88 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.1% | 842 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2470 г |
| Магний, Mg | 39.56 мг | 400 мг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Натрий, Na | 106.33 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Сера, S | 173.84 мг | 1000 мг | 17.4% | 14.7% | 575 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 24.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 138.3 мг | 2300 мг | 6% | 5.1% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 7% | 1202 г |
| Йод, I | 102.53 мкг | 150 мкг | 68.4% | 57.8% | 146 г |
| Кобальт, Co | 15.435 мкг | 10 мкг | 154.4% | 130.5% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.4095 мг | 2 мг | 20.5% | 17.3% | 488 г |
| Медь, Cu | 140.68 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 3.656 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.4% | 1915 г |
| Никель, Ni | 4.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.128 мкг | 55 мкг | 16.6% | 14% | 603 г |
| Фтор, F | 446.39 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 9.5% | 896 г |
| Хром, Cr | 34.81 мкг | 50 мкг | 69.6% | 58.8% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.1325 мг | 12 мг | 9.4% | 7.9% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из хека составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».