| Тесто для пельменей | 25 г |
| Тофу, сырой, твердый, приготовленный с сульфатом кальция | 9 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.9 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.6% | 724 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7.5% | 444 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 6.1% | 548 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Органические кислоты | 42.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.8% | 1170 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 2.8% | 1168 г |
| бета Криптоксантин | 6.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.212 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 40.7 мг | 500 мг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.333 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.4% | 1412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 3.1% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.721 мг | 15 мг | 18.1% | 6% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 2.133 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 16.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8282 мг | 20 мг | 9.1% | 3% | 1094 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.35 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.5% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 218.7 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.3% | 457 г |
| Кремний, Si | 2.045 мг | 30 мг | 6.8% | 2.3% | 1467 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 2.5% | 1323 г |
| Натрий, Na | 23.76 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5471 г |
| Сера, S | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2116 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 4.7% | 705 г |
| Хлор, Cl | 679.17 мг | 2300 мг | 29.5% | 9.8% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 3.1% | 1072 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 5% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 11.2% | 295 г |
| Медь, Cu | 177.79 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Молибден, Mo | 7.955 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.8% | 880 г |
| Никель, Ni | 1.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.882 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.7% | 698 г |
| Титан, Ti | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28090 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.9294 мг | 12 мг | 7.7% | 2.6% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.615 г | min 16.8 г | 39.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек с тофу составляет 301,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».