| Капуста цветная | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Сметана 25,0% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.8% | 2815 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.8% | 2800 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17% | 1111 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 10% | 1879 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 8.3% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 12.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 37.15 мг | 500 мг | 7.4% | 14% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 32.3% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 19.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.644 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.2% | 1848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.49 мг | 90 мг | 69.4% | 130.9% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 4% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.726 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.6% | 2897 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 20.8% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1479 мг | 20 мг | 5.7% | 10.8% | 1742 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.34 мг | 2500 мг | 11% | 20.8% | 908 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.5% | 3411 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 10604 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13831 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 12.6% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 25.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 14.9% | 1265 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 51.7% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 14.2% | 1332 г |
| Медь, Cu | 84.93 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 3.288 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.9% | 2129 г |
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11156 г |
| Фтор, F | 0.82 мкг | 4000 мкг | 487805 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3507 мг | 12 мг | 2.9% | 5.5% | 3422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста капуста составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».