Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец запеченый

Тунец 1000 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 19.8% 339 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.8% 862 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 11.5% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.2% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.7 мг 2 мг 35% 23.5% 286 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6356 г
Витамин РР, НЭ 14.1455 мг 20 мг 70.7% 47.4% 141 г
Ниацин 9.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.27 мг 2500 мг 13.1% 8.8% 764 г
Кальций, Ca 34.91 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2865 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 4.7% 1429 г
Натрий, Na 71.36 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1822 г
Сера, S 174.91 мг 1000 мг 17.5% 11.7% 572 г
Фосфор, P 260 мг 800 мг 32.5% 21.8% 308 г
Хлор, Cl 145.45 мг 2300 мг 6.3% 4.2% 1581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Йод, I 45.45 мкг 150 мкг 30.3% 20.3% 330 г
Кобальт, Co 36.364 мкг 10 мкг 363.6% 243.9% 27 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 4% 1692 г
Медь, Cu 90.91 мкг 1000 мкг 9.1% 6.1% 1100 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1925 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Хром, Cr 81.82 мкг 50 мкг 163.6% 109.7% 61 г
Цинк, Zn 0.6364 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.145 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.2 г ~

Энергетическая ценность Тунец запеченый составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».