| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 649 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 160 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 100 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 18.3% | 322 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 159.1 г | 2273 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 17.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 3.5% | 1690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4119 мг | 20 мг | 62.1% | 36.4% | 161 г |
| Ниацин | 10.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.89 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.9% | 591 г |
| Кальций, Ca | 52.51 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Магний, Mg | 94.57 мг | 400 мг | 23.6% | 13.8% | 423 г |
| Натрий, Na | 321.93 мг | 1300 мг | 24.8% | 14.6% | 404 г |
| Сера, S | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 14% | 418 г |
| Хлор, Cl | 411.64 мг | 2300 мг | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.918 мг | 18 мг | 16.2% | 9.5% | 617 г |
| Кобальт, Co | 10.942 мкг | 10 мкг | 109.4% | 64.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.2235 мг | 2 мг | 11.2% | 6.6% | 895 г |
| Медь, Cu | 115.62 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.8% | 865 г |
| Молибден, Mo | 16.222 мкг | 70 мкг | 23.2% | 13.6% | 432 г |
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24554 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Хром, Cr | 23.66 мкг | 50 мкг | 47.3% | 27.8% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.7237 мг | 12 мг | 14.4% | 8.5% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.847 г | ~ | |||
| Валин | 1.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.074 г | ~ | |||
| Лизин | 2.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.189 г | ~ | |||
| Пролин | 1.054 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина "Куриная с индейкой и черносливом" составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».