Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с кальмаром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с кальмаром и яйцом

Маринованная морская капуста 129 г
Кальмар маринованный фирменный 128 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с кальмаром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.8% 800 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.7% 1302 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 1.1% 11308 г
Органические кислоты 13.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 15% 837 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 10% 1268 г
Витамин В4, холин 68.43 мг 500 мг 13.7% 17.3% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.715 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14733 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.9% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 7.6% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.507 мкг 50 мкг 11% 13.9% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8278 мг 20 мг 4.1% 5.2% 2416 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.42 мг 2500 мг 15.3% 19.3% 652 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3275 г
Магний, Mg 63.78 мг 400 мг 15.9% 20.1% 627 г
Натрий, Na 222.88 мг 1300 мг 17.1% 21.6% 583 г
Сера, S 48.6 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2058 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 11.4% 1113 г
Хлор, Cl 252.81 мг 2300 мг 11% 13.9% 910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.398 мг 18 мг 35.5% 44.8% 281 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 4.5% 2752 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 34.8% 362 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Медь, Cu 23.58 мкг 1000 мкг 2.4% 3% 4241 г
Молибден, Mo 2.039 мкг 70 мкг 2.9% 3.7% 3433 г
Селен, Se 8.642 мкг 55 мкг 15.7% 19.8% 636 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26684 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 3.2% 3938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с кальмаром и яйцом составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов