| Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое | 485 г |
| Желатин пищевой | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 39.3 г | 76 г | 51.7% | 29.8% | 193 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 11.4% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.801 мг | 2 мг | 40.1% | 23.1% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.246 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 12.5% | 464 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9659 мг | 20 мг | 44.8% | 25.8% | 223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.06 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Кальций, Ca | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Магний, Mg | 41.42 мг | 400 мг | 10.4% | 6% | 966 г |
| Натрий, Na | 73.77 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.3% | 1762 г |
| Фосфор, P | 293.8 мг | 800 мг | 36.7% | 21.2% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5848 г |
| Медь, Cu | 261.45 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 15.1% | 382 г |
| Селен, Se | 34.301 мкг | 55 мкг | 62.4% | 36% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.9541 мг | 12 мг | 16.3% | 9.4% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.809 г | ~ | |||
| Валин | 1.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.87 г | ~ | |||
| Лизин | 3.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 1.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.573 г | ~ | |||
| Глицин | 2.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.13 г | ~ | |||
| Пролин | 2.305 г | ~ | |||
| Серин | 1.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет "Мраморный" составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».