Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный паштет

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Сардины океанические, консервированные 220 г
Сыр плавленый, российский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.2% 429 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13% 403 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.7% 7193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 6.9% 755 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.1% 573 г
Витамин В4, холин 78.88 мг 500 мг 15.8% 8.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 10.7% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 10.7% 493 г
Витамин В9, фолаты 8.031 мкг 400 мкг 2% 1% 4981 г
Витамин В12, кобаламин 5.591 мкг 3 мкг 186.4% 97.8% 54 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин Н, биотин 7.166 мкг 50 мкг 14.3% 7.5% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3597 мг 20 мг 26.8% 14.1% 373 г
Ниацин 2.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.22 мг 2500 мг 10.9% 5.7% 918 г
Кальций, Ca 196.4 мг 1000 мг 19.6% 10.3% 509 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Натрий, Na 320.55 мг 1300 мг 24.7% 13% 406 г
Сера, S 194.09 мг 1000 мг 19.4% 10.2% 515 г
Фосфор, P 337.2 мг 800 мг 42.2% 22.2% 237 г
Хлор, Cl 129.69 мг 2300 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 6.3% 830 г
Йод, I 23.4 мкг 150 мкг 15.6% 8.2% 641 г
Кобальт, Co 17.809 мкг 10 мкг 178.1% 93.5% 56 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Медь, Cu 128.53 мкг 1000 мкг 12.9% 6.8% 778 г
Молибден, Mo 3.841 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1822 г
Никель, Ni 3.911 мкг ~
Селен, Se 9.962 мкг 55 мкг 18.1% 9.5% 552 г
Фтор, F 227.51 мкг 4000 мкг 5.7% 3% 1758 г
Хром, Cr 28.15 мкг 50 мкг 56.3% 29.6% 178 г
Цинк, Zn 1.3399 мг 12 мг 11.2% 5.9% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.525 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 2.669 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность рыбный паштет составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».