| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 430 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 0 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 1100 г |
Не хватило примерно 60г на один замес теста
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.8% | 833 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 2.5% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 13.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.435 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 13.6% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 7% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3276 мг | 20 мг | 6.6% | 6.5% | 1506 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.79 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.1% | 697 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6702 г |
| Кремний, Si | 0.808 мг | 30 мг | 2.7% | 2.6% | 3713 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1820 г |
| Натрий, Na | 295.4 мг | 1300 мг | 22.7% | 22.2% | 440 г |
| Сера, S | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2719 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 455.26 мг | 2300 мг | 19.8% | 19.4% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3711 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 13.8% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 7.5% | 1305 г |
| Медь, Cu | 181.16 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 17.7% | 552 г |
| Молибден, Mo | 0.827 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8464 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14066 г |
| Фтор, F | 45.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8718 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.489 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для вареников из картошки составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».