| Свинина мясная (Тушение) | 155 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 161 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 300 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.8% | 392 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.8% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 32.62 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.882 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 4.9% | 1173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 5.7% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 1.208 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4139 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7736 мг | 20 мг | 13.9% | 8.1% | 721 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.91 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.8% | 749 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5058 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1451 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.4% | 4147 г |
| Сера, S | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2972 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Хлор, Cl | 50.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 6.232 мкг | 10 мкг | 62.3% | 36.1% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Медь, Cu | 113.61 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Молибден, Mo | 5.024 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.2% | 1393 г |
| Никель, Ni | 10.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19164 г |
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15215 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.4709 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.075 г | min 16.8 г | 42.1% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинчиков составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».