| Капуста белокочанная | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 120 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 660 г |
| [Продукт] Свинина карбонад | 180 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Колбаса сырокопченая зернистая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.6% | 517 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 15.8% | 445 г |
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 14.6% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.188 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.98 мг | 90 мг | 35.5% | 25% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 22.3% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9998 мг | 20 мг | 30% | 21.1% | 333 г |
| Ниацин | 5.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.08 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.4% | 676 г |
| Кальций, Ca | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2615 г |
| Магний, Mg | 54.8 мг | 400 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Натрий, Na | 159.23 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.6% | 816 г |
| Сера, S | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2489 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 10.2% | 690 г |
| Хлор, Cl | 31.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 5.3% | 1336 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 7.493 мкг | 10 мкг | 74.9% | 52.7% | 133 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 5.1% | 1363 г |
| Медь, Cu | 110.9 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.8% | 902 г |
| Молибден, Mo | 10.944 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11% | 640 г |
| Никель, Ni | 7.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23599 г |
| Хром, Cr | 14.31 мкг | 50 мкг | 28.6% | 20.1% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.0056 мг | 12 мг | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | min 16.8 г | 14.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов (капуста, курица, колбаса) составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».