| Петрушка | 67 г |
| Укроп | 37 г |
| Кресс-салат посевной, сырой | 66 г |
| Шпинат | 192 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 257 г |
| Кедровый орех | 13 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.5% | 2533 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.5% | 629 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.3% | 741 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.8 мкг | 900 мкг | 44% | 40% | 227 г |
| бета Каротин | 2.575 мг | 5 мг | 51.5% | 46.9% | 194 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1204.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.496 мкг | 400 мкг | 11.9% | 10.8% | 842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.9 мг | 90 мг | 51% | 46.4% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.5 мг | 15 мг | 30% | 27.3% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 349 мкг | 120 мкг | 290.8% | 264.6% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2358 мг | 20 мг | 6.2% | 5.6% | 1618 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.19 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.3% | 595 г |
| Кальций, Ca | 82.98 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1205 г |
| Кремний, Si | 4.69 мг | 30 мг | 15.6% | 14.2% | 640 г |
| Магний, Mg | 51.48 мг | 400 мг | 12.9% | 11.7% | 777 г |
| Натрий, Na | 318.36 мг | 1300 мг | 24.5% | 22.3% | 408 г |
| Сера, S | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8651 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 9.1% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 269.18 мг | 2300 мг | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.565 мг | 18 мг | 25.4% | 23.1% | 394 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 7.1% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.6318 мг | 2 мг | 31.6% | 28.8% | 317 г |
| Медь, Cu | 117.57 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.7% | 851 г |
| Молибден, Mo | 5.247 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.8% | 1334 г |
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 4986 г |
| Фтор, F | 1.69 мкг | 4000 мкг | 236686 г | ||
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.6522 мг | 12 мг | 5.4% | 4.9% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».