Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные окорочка тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные окорочка тушеные

Куриный окорочок (Тушение) 824 г
Лук репчатый (Варка без слива) 184 г
Морковь, красная (Варка без слива) 84 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные окорочка тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14.6% 475 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10% 691 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 14.1% 488 г
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 12.6% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.8% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.3612 мг 20 мг 31.8% 21.9% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 241.53 мг 2500 мг 9.7% 6.7% 1035 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3539 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1916 г
Натрий, Na 508.04 мг 1300 мг 39.1% 27% 256 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 1% 6949 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 9.8% 702 г
Хлор, Cl 696.1 мг 2300 мг 30.3% 20.9% 330 г
Микроэлементы
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 7.97 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 6.6% 1043 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 8.4% 823 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.1% 3328 г
Медь, Cu 24.76 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 4039 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2436 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 48.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8299 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6353 г

Энергетическая ценность Куриные окорочка тушеные составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».