| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 694.3 мкг | 900 мкг | 77.1% | 100.1% | 130 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.91 мг | 5 мг | 78.2% | 101.6% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 42 мг | 500 мг | 8.4% | 10.9% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.67 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6.2% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.4% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 3.688 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.6% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2249 мг | 20 мг | 6.1% | 7.9% | 1633 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.63 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.9% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.7% | 2286 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 1% | 12346 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 6.1% | 2139 г |
| Натрий, Na | 167.85 мг | 1300 мг | 12.9% | 16.8% | 775 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2724 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 10.9% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 236.47 мг | 2300 мг | 10.3% | 13.4% | 973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 9.7% | 1340 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.4% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 39.5% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 4926 г |
| Медь, Cu | 54.75 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.1% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.3% | 1564 г |
| Никель, Ni | 5.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.242 мкг | 55 мкг | 9.5% | 12.3% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24301 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3092 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность суфле из моркови и яблок составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».