Мой здоровый рацион

Рецепт начинка ля вареников из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка ля вареников из творога

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 502 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка ля вареников из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 19.4% 376 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1744 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 11.1% 655 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 9.5% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 36.877 мкг 400 мкг 9.2% 6.7% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 1.243 мкг 3 мкг 41.4% 30.1% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 8.71 мкг 50 мкг 17.4% 12.7% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.8588 мг 20 мг 19.3% 14% 518 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.16 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2190 г
Кальций, Ca 154.9 мг 1000 мг 15.5% 11.3% 646 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4% 1818 г
Натрий, Na 188.99 мг 1300 мг 14.5% 10.6% 688 г
Сера, S 206.82 мг 1000 мг 20.7% 15.1% 484 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 19.7% 369 г
Хлор, Cl 333.77 мг 2300 мг 14.5% 10.6% 689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3005 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 20.2% 361 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Медь, Cu 62.84 мкг 1000 мкг 6.3% 4.6% 1591 г
Молибден, Mo 7.916 мкг 70 мкг 11.3% 8.2% 884 г
Селен, Se 30.045 мкг 55 мкг 54.6% 39.7% 183 г
Фтор, F 33.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11779 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность начинка ля вареников из творога составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».