| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.7% | 1652 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.9% | 1111 г |
| Вода | 174.9 г | 2273 г | 7.7% | 8.5% | 1300 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.7% | 1651 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 61.04 мг | 500 мг | 12.2% | 13.4% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 7.1% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.337 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.6% | 1967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.5% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 18.1% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.7% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 8.1% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 5.462 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 53.6% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5914 мг | 20 мг | 8% | 8.8% | 1257 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.07 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.6% | 947 г |
| Кальций, Ca | 69.61 мг | 1000 мг | 7% | 7.7% | 1437 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 6% | 1819 г |
| Натрий, Na | 119.22 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.1% | 1090 г |
| Сера, S | 72.46 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.9% | 1380 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 12.3% | 891 г |
| Хлор, Cl | 197.91 мг | 2300 мг | 8.6% | 9.5% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 6.7% | 1644 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 4.654 мкг | 10 мкг | 46.5% | 51.1% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.3216 мг | 2 мг | 16.1% | 17.7% | 622 г |
| Медь, Cu | 101.96 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.2% | 981 г |
| Молибден, Mo | 10.019 мкг | 70 мкг | 14.3% | 15.7% | 699 г |
| Никель, Ni | 11.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.712 мкг | 55 мкг | 12.2% | 13.4% | 819 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16474 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 11% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.7483 мг | 12 мг | 6.2% | 6.8% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченные капустные котлеты составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».