Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье со смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье со смородины

Смородина черная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 1500 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье со смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 53.2 г 219 г 24.3% 11.2% 412 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.9% 5237 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.701 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23516 г
Витамин C, аскорбиновая 27.21 мг 90 мг 30.2% 13.9% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6127 г
Витамин РР, НЭ 0.1361 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14695 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.39 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Кальций, Ca 14.17 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7057 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3925 г
Натрий, Na 11.44 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 117647 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 46000 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 6.3% 735 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3252 г
Медь, Cu 44.32 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2256 г
Молибден, Mo 8.163 мкг 70 мкг 11.7% 5.4% 858 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17552 г
Цинк, Zn 0.0442 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~

Энергетическая ценность Варенье со смородины составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».