| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 8.2% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.2% | 606 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2922 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 9.2% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 15.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 7.4% | 1731 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.222 мг | 20 мг | 6.1% | 7.8% | 1637 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407 мг | 2500 мг | 16.3% | 20.9% | 614 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9286 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 8.7% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.07 мг | 18 мг | 33.7% | 43.2% | 297 г |
| Марганец, Mn | 1.338 мг | 2 мг | 66.9% | 85.8% | 149 г |
| Медь, Cu | 878 мкг | 1000 мкг | 87.8% | 112.6% | 114 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.44 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в мундире составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».