Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печеночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печеночный

Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Печень куриная 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.9% 760 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15.2% 295 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.3% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6009.3 мкг 900 мкг 667.7% 299% 15 г
бета Каротин 2.338 мг 5 мг 46.8% 21% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 7.5% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 1.01 мг 1.8 мг 56.1% 25.1% 178 г
Витамин В4, холин 90 мг 500 мг 18% 8.1% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 10.1% 445 г
Витамин В9, фолаты 114.028 мкг 400 мкг 28.5% 12.8% 351 г
Витамин В12, кобаламин 7.676 мкг 3 мкг 255.9% 114.6% 39 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 6.9% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 4.5% 994 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.5076 мг 20 мг 32.5% 14.6% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 200.69 мг 2500 мг 8% 3.6% 1246 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4833 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 2.2% 1983 г
Натрий, Na 48.89 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2659 г
Сера, S 106.06 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 943 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 8.3% 541 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15192 г
Микроэлементы
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 8.38 мг 18 мг 46.6% 20.9% 215 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Кобальт, Co 8.009 мкг 10 мкг 80.1% 35.9% 125 г
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 4.8% 923 г
Медь, Cu 205.79 мкг 1000 мкг 20.6% 9.2% 486 г
Молибден, Mo 30.556 мкг 70 мкг 43.7% 19.6% 229 г
Селен, Se 25.296 мкг 55 мкг 46% 20.6% 217 г
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27605 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 4.5% 1000 г
Цинк, Zn 3.2662 мг 12 мг 27.2% 12.2% 367 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов