Мой здоровый рацион

Рецепт Соус со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус со свининой

Свинина мясная 500 г
Картофель 1300 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 150 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Вода 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.3% 1949 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.9% 767 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 11.6% 717 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 12.6% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 9.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 10% 837 г
Витамин В9, фолаты 6.799 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5883 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 10% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 11.7% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5675 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1115 мг 20 мг 10.6% 8.9% 947 г
Макроэлементы
Калий, K 384.32 мг 2500 мг 15.4% 12.9% 650 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9132 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1927 г
Натрий, Na 15.09 мг 1300 мг 1.2% 1% 8615 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1585 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Хлор, Cl 55.43 мг 2300 мг 2.4% 2% 4149 г
Микроэлементы
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 75.02 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3326 г
Кобальт, Co 5.324 мкг 10 мкг 53.2% 44.5% 188 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 5% 1665 г
Медь, Cu 131.67 мкг 1000 мкг 13.2% 11% 759 г
Молибден, Mo 8.597 мкг 70 мкг 12.3% 10.3% 814 г
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Фтор, F 47.99 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8335 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 11.3% 742 г
Цинк, Zn 0.8347 мг 12 мг 7% 5.9% 1438 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус со свининой составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».