Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к пасте

Спаржа (Варка без слива) 60 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Сыр сливочный 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.6% 2054 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.6% 583 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 14.5% 506 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.2% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1895 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.471 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 18.12 мг 90 мг 20.1% 14.8% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2235 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14535 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Менахинон-4 (МК4) 5.263 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9548 мг 20 мг 4.8% 3.5% 2095 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.33 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Кальций, Ca 66.72 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1499 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13100 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Натрий, Na 466.63 мг 1300 мг 35.9% 26.5% 279 г
Сера, S 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12469 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 6.3% 1159 г
Хлор, Cl 601.81 мг 2300 мг 26.2% 19.3% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2844 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5929 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 14% 528 г
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2051 г
Медь, Cu 41.25 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2424 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 4.3% 1726 г
Никель, Ni 2.607 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 1.794 мкг 55 мкг 3.3% 2.4% 3066 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44994 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.813 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Соус к пасте составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».