| Тесто дрожжевое (быстрое) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Кетчуп | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Ветчина особая | 100 г |
| Сыр российский | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.9% | 571 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.7% | 475 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 10.9 г | ~ | |||
| Зола | 17 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Ликопин | 115.387 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 13.9% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.559 мг | 1.8 мг | 31.1% | 15.8% | 322 г |
| Витамин В4, холин | 28.73 мг | 500 мг | 5.7% | 2.9% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.546 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.2% | 1566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.735 мг | 15 мг | 18.2% | 9.2% | 548 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.904 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1722 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3597 мг | 20 мг | 26.8% | 13.6% | 373 г |
| Ниацин | 3.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.9 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 147.07 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.4% | 680 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6198 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 3.6% | 1390 г |
| Натрий, Na | 298 мг | 1300 мг | 22.9% | 11.6% | 436 г |
| Сера, S | 83.69 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.3% | 1195 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 11.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 182 мг | 2300 мг | 7.9% | 4% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1673 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 4.492 мкг | 10 мкг | 44.9% | 22.7% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
| Медь, Cu | 49.07 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2038 г |
| Молибден, Mo | 5.005 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.6% | 1399 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.456 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.2% | 1591 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37951 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.9373 мг | 12 мг | 7.8% | 4% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».