Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами и крабовыми палочками

кальмары 350 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 250 г
Кукуруза, консервы 200 г
Огурец, парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 18.3% 724 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 3.6% 3757 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 7.6% 1758 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.2% 1856 г
Витамин В4, холин 49.65 мг 500 мг 9.9% 13.1% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.269 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17629 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.6% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.092 мкг 50 мкг 8.2% 10.9% 1222 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3623 мг 20 мг 6.8% 9% 1468 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.15 мг 2500 мг 2.9% 3.8% 3465 г
Кальций, Ca 20.96 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4771 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 2.5% 5305 г
Натрий, Na 88.92 мг 1300 мг 6.8% 9% 1462 г
Сера, S 60.77 мг 1000 мг 6.1% 8.1% 1646 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 8.4% 1594 г
Хлор, Cl 55.38 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3020 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3896 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 25.5% 520 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Медь, Cu 15.96 мкг 1000 мкг 1.6% 2.1% 6266 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 3957 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Селен, Se 6.165 мкг 55 мкг 11.2% 14.9% 892 г
Фтор, F 76.73 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5213 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 24.5% 542 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и крабовыми палочками составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».