| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Виноград | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 17.5% | 447 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 99.9 г | 2273 г | 4.4% | 3.4% | 2275 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11629.8 мкг | 900 мкг | 1292.2% | 1011.1% | 8 г |
| Ретинол | 3.837 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 16.2% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.249 мг | 1.8 мг | 69.4% | 54.3% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 188.37 мг | 500 мг | 37.7% | 29.5% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.907 мг | 2 мг | 45.4% | 35.5% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 234.109 мкг | 400 мкг | 58.5% | 45.8% | 171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.066 мкг | 3 мкг | 535.5% | 419% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 12.5% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8606 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0876 мг | 20 мг | 65.4% | 51.2% | 153 г |
| Ниацин | 6.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.48 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.1% | 775 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3887 г |
| Кремний, Si | 4.651 мг | 30 мг | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 5.2% | 1491 г |
| Натрий, Na | 52.81 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2462 г |
| Сера, S | 200.39 мг | 1000 мг | 20% | 15.6% | 499 г |
| Фосфор, P | 244.9 мг | 800 мг | 30.6% | 23.9% | 327 г |
| Хлор, Cl | 0.39 мг | 2300 мг | 589744 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.442 мг | 18 мг | 69.1% | 54.1% | 145 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 15.31 мкг | 10 мкг | 153.1% | 119.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 13.5% | 583 г |
| Медь, Cu | 405.04 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 31.7% | 247 г |
| Молибден, Mo | 57.364 мкг | 70 мкг | 81.9% | 64.1% | 122 г |
| Никель, Ni | 6.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.907 мкг | 55 мкг | 96.2% | 75.3% | 104 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86022 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 15.5% | 506 г |
| Цинк, Zn | 6.4302 мг | 12 мг | 53.6% | 41.9% | 187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.729 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с виноградом (258) составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».