| Лаваш (Ролл пшеничный) | 42 г |
| Огурец, грунтовый | 20 г |
| Тофу, сырой, твердый, приготовленный с сульфатом кальция | 40 г |
| Икра осетровая зернистая | 7 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4658 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.5% | 1871 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.626 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.3% | 1953 г |
| бета Криптоксантин | 3.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.704 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.2% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 20.1% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6641 мг | 20 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.02 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 253.3 мг | 1000 мг | 25.3% | 16.6% | 395 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Натрий, Na | 107.01 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.4% | 1215 г |
| Сера, S | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5784 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 8.6% | 758 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Марганец, Mn | 0.4743 мг | 2 мг | 23.7% | 15.5% | 422 г |
| Медь, Cu | 157.91 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Молибден, Mo | 0.174 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 40230 г |
| Селен, Se | 6.122 мкг | 55 мкг | 11.1% | 7.3% | 898 г |
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.6275 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш постный составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».