Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный чизкейк с рикоттой и финиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный чизкейк с рикоттой и финиками

Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Кофе жареный в зернах 2 г
Масло кунжутное 8 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк с рикоттой и финиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.3% 738 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7% 667 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.1% 913 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.5% 625 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 5.3% 882 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В4, холин 60.1 мг 500 мг 12% 5.6% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.1% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.613 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4161 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1969 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2868 г
Витамин Н, биотин 6.369 мкг 50 мкг 12.7% 5.9% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9875 мг 20 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.38 мг 2500 мг 10.3% 4.8% 971 г
Кальций, Ca 155.31 мг 1000 мг 15.5% 7.2% 644 г
Магний, Mg 52.92 мг 400 мг 13.2% 6.2% 756 г
Натрий, Na 92.64 мг 1300 мг 7.1% 3.3% 1403 г
Сера, S 46.4 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2155 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 11.2% 419 г
Хлор, Cl 40.6 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 5.7% 815 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3093 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 12.3% 379 г
Марганец, Mn 0.4133 мг 2 мг 20.7% 9.7% 484 г
Медь, Cu 79.89 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1252 г
Молибден, Mo 1.265 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5534 г
Селен, Se 14.023 мкг 55 мкг 25.5% 11.9% 392 г
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24480 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 1.1497 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.857 г min 16.8 г 17% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк с рикоттой и финиками составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».